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Grat office RWL34

175,00 €

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Le grat d’office fut développé afin de vous offrir un petit couteau de cuisine à usage polyvalent. Il vous accompagnera ainsi dans la découpe de précision de vos aliments ou comme couteau de table.

Son manche tout en rondeur avec sa capuche en bas de manche vous assure une excellente maniabilité. Sa légèreté en font un outil agréable à manipuler.

La géométrie de la lame du Grat fut réfléchie pour optimiser la pénétration (lame étroite, émouture plate).

BOIS PRECIEUX :

Perobà ondé,

Ebène royale,

Bouleau madré,

Amarante,

Bois de fer,

Loupe d’olivier.

ENTRETIEN DU BOIS

Le bois est un matériau naturel, avec le temps votre manche peut sécher et révéler sa fibre en surface. Pour éviter cela, n'hésitez pas de temps à autre à huiler votre manche pour le nourrir. Pour le récupérer, si le temps a fait son oeuvre, utiliser un papier très fin de carrosserie, poncez légèrement et uniformément et lustrez le (avec de l'huile de lin par exemple). Pour le préserver le plus longtemps : ne pas laisser immerger dans l'eau.

LAME

- Acier frité issu de la métallurgie des poudres RWL34 :

L'acier RWL34 est un acier de haute technicité, optimisé pour la coutellerie. Sa réalisation complexe, et exigeante permet d'obtenir un acier d'une extrême homogénéité lui conférant des qualités exceptionnelles : très haute dureté indice (HRC : 62), une excellente résistance à l'usure. A l'aiguisage, le RWL34 "répond", la finesse de sa composition et l'excellente résistance de cet acier vous permettra de disposer d'un tranchant redoutable et durable.

ENTRETIEN DE LA LAME

Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l'eau.

Ne pas passer au lave vaisselle.

UN COUTEAU NE SE LAVE PAS IL S'ESSUIE !