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Pierre naturelle à aiguiser

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Pierre à aiguiser

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Pierre naturelle à aiguiser pour les acier carbone.

Cette pierre vous permettra d'entretenir le fil de votre lame.

Grain médium (environ 600).

Pierre extraite à Saurat en Ariège, dans la dernière carrière de pierre naturelle à aiguiser.

Conseil d'utilisation :

Imergez la pierre au moins un quart d'heure avant de l'utiliser (nettoyage de la pierre).

Sortez la pierre de l'eau, gardez la mouillée pour l'aiguisage.

Aiguisez votre couteau en faisant avancer votre lame sur la pierre avec un angle relativement fermé (une quinzaine de degrés d'inclinaison) avec un geste régulier.

Petit conseil : n'attendez pas que votre fil soit trop "fatigué" pour l'entretenir sur la face fine.

Taille PETIT MODELE	10 cm x 1,5 cm x 0,8 cm / 34 g
Taille MOYEN MODELE	12 cm x 2,5 cm x 1,2 cm / 93 g
Taille GRAND MODELE	20 cm x 3,4 cm x 1,5 cm / 273 g

LA COUTELLERIE SAVIGNAC

installée à Foix depuis le XVIIIème siècle

Pierre naturelle à aiguiser

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