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Pierre synthétique à aiguiser

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Pierre à aiguiser

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Les pierres à aiguiser synthétiques de la marque Tyrolit offre une abrasivité plus forte vous permettant une plus grande efficacité dans vos aiguisages.

RECOMMANDATION

Nous vous recommandons ces pierres à aiguiser pour l'entretien de vos aciers inoxydables standards (14C28 et autres) voire aciers issus de la métallurgie des poudres (Rwl34).

CONSEIL D'UTILISATION

Ces pierres s'utilisent à l'eau.

Immergez votre pierre au moins 2 heures avant son utilisation, gardez la humide lors de votre aiguisage.
Positionnez votre lame sur le tranchant, inclinez votre lame de 15 à 20° (selon "l'agressivité" et/ou résistance du tranchant que vous souhaitez donner à votre couteau).
Avancez sur la pierre en maintenant le même angle sur la longueur de votre tranchant (comme si vous coupiez la pierre), répéter l'opération sur les 2 faces de votre tranchant en réalisant le même nombre de passage.
Si votre fil est très abimé commencez par la face la plus abrasive (face couleur la plus sombre) et finissez en utilisant la même technique sur la face fine (face de la pierre claire voire blanche.

N'hésitez pas à réaliser cette opération régulièrement sur la face fine pour entretenir le fil de votre couteau.

Composant	Corindon & carbure de silicium
Grain modèle ORANGE	120/400
Grain modèle GRIS	120/400
Taille PETIT MODELE	25x13x100
Taille MOYEN MODELE	40x20x125
Taille GRAND MODELE	50x25x200

LA COUTELLERIE SAVIGNAC

installée à Foix depuis le XVIIIème siècle

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