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Notre couteau pliant Grat est un petit couteau de poche adapté du traditionnel couteau de berger des Pyrénées, le Capucin. Son design, modernisé, en garde la lame en feuille de sauge et la capuche du manche.Son poids léger et son petit format en font le couteau de poche parfait en randonnée ou en camping.
Ces couteaux pliants sont assemblés par nos artisans couteliers dans notre atelier ariégeois. Nos couteliers spécialistes peuvent donc en faire l'entretien sur place, pour que votre petit couteau de poche pliant vous accompagne toute une vie.
Un manche en bois local
Les couteaux pliants Grat sont équipés d'un manche en bois, plus léger que les manches en corne ou en acier. Ce petit couteau de poche pourra donc vous accompagner facilement en randonnée, au camping ou encore à la chasse aux champignons.
Le prunier est un bois de couleur acajou abondant en France. Les manches en prunier de nos couteaux de poche sont donc tout naturellement taillés dans du bois local au sein de notre atelier.
L'entretien du manche en bois de votre couteau pliant
Le mieux pour offrir à vos couteaux pliants une longue vie est d’abord de les garder au sec à tout prix !
Vous pouvez occasionnellement huiler le manche en bois de votre couteau afin d’éviter qu’il ne s’assèche. Pour rattraper des dégâts, poncez légèrement le manche de votre couteau pliant avec un papier de carrosserie très fin, puis lustrez-le à l'huile de lin.
La lame de votre couteau pliant
Chaque acier a ses avantages : choisissez celui qui conviendra le mieux à votre usage.
L'acier XC75, ou acier carbone, est l’acier traditionnellement utilisé pour les couteaux régionaux. Cet acier permet de fabriquer des lames de couteau tranchantes et solides, faciles à aiguiser avec peu d'outils. Il est donc idéal pour les couteaux de poche utilisés en extérieur, en randonnée ou à la chasse. Mais l’acier carbone résiste mal à la corrosion : exposé à l'eau et à la chaleur, un couteau en acier carbone devient noir et rouille. Les lames en acier carbone doivent donc être entretenues régulièrement pour connaître une longue vie.
L'acier 14C28 est lui un inox d’excellente qualité, optimisé pour les lames de couteaux. Cet inox du fabricant suédois Sandvik résiste bien à la corrosion, et son affûtage se fait aisément avec une bonne pierre à aiguiser. Tranchant et durable, l’acier 14C28 permet la fabrication de lames polyvalentes et faciles d’entretien.
L'acier RWL34, issu de la métallurgie des poudres et de qualité supérieure, est également inoxydable. Son grain fin et sa haute dureté permettent aux lames réalisées dans cet acier d’avoir un tranchant impeccable et une résistance à l’usure hors pair.
Enfin, le damas est un acier inoxydable de très haute qualité. Les lames de couteaux réalisées dans cet acier sont extrêmement résistantes à l'usure et très tranchantes. Si vous cherchez une belle lame, c'est l'idéal : l'acier damas crée de splendides couteaux marbrés.
L'entretien de la lame de votre petit couteau de poche
Certains couteaux tolèrent mieux l'humidité, notamment lorsque leurs lames sont en inox. Mais il vaut toujours mieux éviter d'immerger vos couteaux de poche dans l'eau. Pour un nettoyage de la lame en toute sécurité, préférez le torchon humide, et fuyez à tout prix le lave-vaisselle.
Pour conserver vos lames de couteau en acier carbone plus particulièrement, nettoyez-les à l'occasion au bicarbonate de soude. N'oubliez pas de bien essuyer votre couteau pliant ensuite !
Les accessoires pour votre couteau de poche
Fourreau ou étui ? La coutellerie Savignac vous offre le choix. Vous pouvez sélectionner pour votre petit couteau de poche Grat un fourreau ou un étui en cuir de vache. Le fourreau se glisse au fond d'une poche ; l'étui peut s'accrocher à une ceinture.
Fourreaux et étuis en cuir sont fabriqués en Auvergne.
A noter : les couteaux pliants Grat équipés d'une lame en acier RWL34 ou en acier Damasteel sont fournis par défaut avec un fourreau en cuir.
Vous pouvez également commander une gravure en supplément sur la lame de votre petit couteau de poche pliant. Pour plus de détails, rendez-vous ici.
Livraison de votre couteau de poche pliant
Pas de rupture de stock ! Le couteau pliant Grat étant assemblé sur place et en série de façon artisanale, il n'y a pas de délai de fabrication: ce petit couteau de poche est toujours en stock, disponible en toute saison.
La livraison de votre couteau pliant se fait généralement en 48h après validation du paiement, en France métropolitaine. En-dehors, les délais de livraison dépendent des pays : comptez 4 à 20 jours en général.
La livraison est gratuite dès 100 euros d'achat.
| Manche | Prunier |
| Bois | CATEGORIE MATERIAUX NATURELS : léger - INDICE DE DURETE : 0,6 à 0,65 |
| Longueur du manche | 10,5 cm |
| Lame inoxydable 12C27 | FINITION: polissage satiné - INDICE DE DURETE HRC: 58 |
| Lame acier "carbone" XC75 | FINITION : polissage miroir - INDICE DE DURETE HRC : 57 |
| Lame acier frité RWL34 | FINITION : lame micro billé - INDICE DE DURETE HRC : 61 (+-1) |
| Lame acier Damasteel | Mélange RWL34 & CPM27 - INDICE DE DURETE HRC(+- 1) : 61 |
| Poids | 28g |
| Longueur de la lame | 7,5 cm de tranchant |
