Couteau l'Ariégeois corne blonde et lame Damas

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Couteau l'Ariégeois Damas corne blonde

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Le manche en corne blonde

Le manche provient de l'extrémité pleine de la corne, elle est massive et dense. Les cornes sont taillées dans la masse, gage de qualité et de robustesse. Autrefois, la corne était préférée au bois pour sa solidité.

La corne blonde (corne de vache) peut proposer des nuances du blanc profond au vert translucide. La pointe de corne est bien plus robuste que la corne pressée (base de la corne creuse, qui est utilisée en plaquettes déformées, fabrication du peigne et certaine plaquette en coutellerie...) ; cette dernière craignant davantage la chaleur et l'humidité qui ont tendance à la lamelliser au fil des années.

- Entretien de la corne

La corne est un matériau naturel, avec le temps votre manche peut sécher et révéler la fibre en surface. Pour éviter cela, n'hésitez pas de temps à autre à huiler votre manche pour le nourrir comme un bois. Pour le récupérer, si le temps a fait son oeuvre, utiliser un papier fin de carrosserie (P400), poncez légèrement et uniformément et lustrez le (avec de l'huile de lin par exemple). Pour le préserver le plus longtemps : ne pas laisser immerger dans l'eau, ou exposer à une forte chaleur (>50°C). Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l'eau. Lave-vaisselle proscrit.

Lame

- Acier Damasteel inoxydable

Acier Damas issu de la métallurgie des poudres. Il est produit à partir de deux aciers, le RWL34 et le PMC27 assemblés en plus de 100 couches.

Cet acier possède des propriétés remarquables : Inoxydabilité, excellente résistance à l'usure et haute souplesse.

Assurément un acier des plus performants.

- Entretien de la lame

Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l'eau. Lave vaisselle proscrit.

UN COUTEAU NE SE LAVE PAS IL S'ESSUIE !

Accessoires

Le couteau est fourni avec son fourreau.

Manche	Corne blonde
Longueur du manche	11,5 cm
Lame acier Damasteel	Mélange RWL34 & CPM27 - INDICE DE DURETE HRC(+- 1) : 61
Poids	50g
Longueur de la lame	8 cm de tranchant

LA COUTELLERIE SAVIGNAC

installée à Foix depuis le XVIIIème siècle

Couteau l'Ariégeois Damas corne blonde

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Le manche en corne blonde

- Entretien de la corne

Lame

- Acier Damasteel inoxydable

- Entretien de la lame

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