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Modèles présentés Lame en 14C28 et Suminagashi SGPS
Ce produit étant fabriqué sur mesure, le délai de fabrication est de deux semaines.
Pour plus de renseignements, merci de nous contacter au 05.61.02.90.70
FABRICATION
Ce modèle est entièrement fabriqué au sein de notre atelier à Foix à partir de fournitures provenant de France voire d'Europe.
MANCHE
- Ebène Royale :
Bois précieux extrêmement résistant aux veinages très contrastés entre blanc crème et noir profond.
LAMES
- Acier inoxydable 14C28 :
L'acier Sandvik 14C28 est un acier chromé martensitique inoxydable, optimisé pour la coutellerie. Après traitement thermique, sa composition de carbone et chrome lui apporte une combinaison unique de propriétés : très haute dureté indice (HRC : 58), bonne résistance à la corrosion, très bonne résistance à l'usure.
- Acier "carbone" XC75 :
L'acier “CARBONE”, ou appelé acier “traditionnel” se grisant avec le temps, sa forte teneur en carbone facilite l'aiguisage et la coupe. Il est idéal pour un usage quotidien.
- Acier Damasteel inoxydable :
Mélange de RWL34 et CPM27. Cet acier damas et réalisé à partir d'aciers issus de la métallurgie des poudres, cet acier très fin et résistant combine excellence technique et esthétique.
- Acier RWL34 :
Acier issu de la métallurgie des poudres, sa composition des plus fines assure qualité de tranchant et excellente tenue de coupe.
- Acier suminagashi SGPS :
Acier de référence Japonais en damas SGPS ou SG-2 de Takefu. Cet acier est un composite avec cœur en acier fritté et feuilleté en damas de nickel et d'inox.
ENTRETIEN DE LA LAME
Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l'eau. Lave vaisselle proscrit.
UN COUTEAU NE SE LAVE PAS IL S'ESSUIE !
ACCESSOIRES
Pour un entretien efficace de votre tranchant optez pour une pierre tyrolit.
Le couteau est fourni avec son fourreau.
| Manche | platine Z40 |
| Bois | Ebène royale |
| Longueur du manche | 118 mm |
| Lame inoxydable 14C28 | Finition "brossé fin" - HRC 57 (+-1) |
| Lame acier "carbone" XC75 | Finition "brossé fin" - HRC 57 (+-1) |
| Lame acier frité RWL34 | FINITION : lame micro billé - INDICE DE DURETE HRC : 61 (+-1) |
| Lame acier Suminagashi SGPS | Finition "révélée" - HRC 60 (+-1) |
| Lame acier Damasteel | Mélange RWL34 & CPM27 - INDICE DE DURETE HRC(+- 1) : 61 |
| Poids | 150 g |
| Longueur de la lame | 80 mm |
| Longueur totale | 200 mm |
Accessories
Bewertungen
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