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Couteau l'Ariégeois système Olivier

125,00 €

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Délai de fabrication : 1 semaine

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Inspiré du couteau des bergers pyrénéens d’autrefois, l’Ariégeois doit sa forme courbée à la corne de vache dans laquelle son manche est parfois réalisée. La pointe de corne étant trop courte pour fournir un manche droit, les couteliers de Savignac arrondirent l'ensemble du couteau et créèrent ainsi l'Ariégeois.

Un manche de couteau de qualité

Le manche de notre couteau de poche haut de gamme l'Ariégeois n'est pas seulement beau : ses courbes et sa capuche en font un manche de couteau avec une excellente prise en main.

En bois précieux ou en bois noble, le manche des couteaux l'Ariégeois à cran plat n'est pas seulement fonctionnel : il est aussi très beau. Que vous préfériez le noir nuit de l'ébène, l'élégante pâleur du bouleau ou le veinage unique de l'olivier, les couteaux de poche haut de gamme l'Ariégeois vous offriront un superbe manche confortable et durable.

Comment entretenir le manche de votre couteau de poche artisanal ?

Certains bois comme l'olivier résistent mieux que d'autres à l'eau, mais le bois est un matériau organique : exposé à l'eau et à la chaleur, il peut s'abîmer. La solution est toute simple : ne nettoyez jamais vos couteaux de poche pliants au manche en bois à grande eau, et encore moins au lave-vaisselle. Contentez-vous de les essuyer avec un chiffon humide, et veillez à bien les sécher ensuite.

Pour que le manche en bois de votre couteau de poche haut de gamme conserve toute sa superbe très longtemps, vous pouvez aussi le lustrer régulièrement, à l'aide d'un peu d'huile de lin ou d'huile d'olive.

Choisir la lame de couteau qu’il vous faut

Un couteau de poche haut de gamme ne serait rien sans une lame d'exception. La coutellerie Savignac vous garantit quoi qu'il arrive une lame tranchante et polie, mais nous vous laissons le choix de l'acier, pour que la lame de votre couteau de poche pliant corresponde au mieux à vos attentes et à vos usages.

L'acier damas Damasteel est un acier suédois d'excellente qualité, réputé à travers le monde pour son tranchant à toute épreuve et sa solidité. Mais c'est surtout par son délicat motif marbré qu'il se distingue : ses volutes feront de votre couteau de poche un couteau de collection hors pair.

Si vous préférez plus de sobriété, l'acier fritté RWL34 est fait pour vous. Tranchant, résistant à la corrosion et extrêmement solide, cet acier issu de la métallurgie des poudres n'a rien à envier au Damasteel.

Mais si le rapport qualité/prix est votre priorité et que vous êtes à la recherche d'un couteau de poche pliant fiable, l'acier 14C28 est fait pour vous. Il vous fournira une lame en acier inoxydable durable et affûtée, qui conviendra très bien à un usage personnel.

Enfin, si vous préférez une lame plus traditionnelle et facile à aiguiser, l'acier carbone XC75 vous conviendra parfaitement, à condition que vous soyez prêt à l'entretenir avec une attention particulière pour éviter la corrosion.

Comment entretenir la lame de votre couteau de poche haut de gamme ?

L'acier au carbone en particulier résiste mal à l'humidité et à la chaleur. Mais même les aciers inoxydables d'excellente qualité finiront au fil des années par s'abîmer s'ils sont exposés à l'eau trop souvent. Pour nettoyer votre couteau de poche haut de gamme, gardez donc à l'esprit la règle d'or des amateurs de couteaux : "un couteau ne se lave pas, il s'essuie".

Inutile donc de laver votre couteau pliant à grande eau, ou pire : au lave-vaisselle. Passez simplement un chiffon humide le long de sa lame, et veillez à la sécher ensuite.

Mais éviter la corrosion ne suffit pas à avoir un couteau fiable : il faut également veiller à son tranchant. Pour cela, affûtez régulièrement votre lame à l'aide d'une pierre à aiguiser. Privilégiez la pierre à aiguiser naturelle des Pyrénées pour l'acier carbone, et la pierre synthétique pour les autres, qui sont plus résistants à l'affûtage.

Un couteau de poche à cran plat

Le système à friction a été et est encore très largement utilisé pour les couteaux de poche pliants. Mais pour un couteau de poche haut de gamme à la fois plus sûr et plus durable, le cran plat est idéal. Difficile en effet de refermer accidentellement le couteau, avec ce mécanisme qui bloque la lame à 90° et demande une pression supplémentaire sur le dos pour finir de refermer le couteau.

Vous souhaitez personnaliser votre couteau de poche haut de gamme ?

Pour que votre couteau de poche artisanal soit vraiment le vôtre et unique, la coutellerie Savignac vous propose différentes options de personnalisation. Du guillochage à la gravure personnalisée sur lame, vous pouvez choisir comment personnaliser votre couteau pliant pour qu'il soit entièrement à votre goût.

Livraison de votre couteau de poche

La coutellerie Savignac fabrique des couteaux de poche l'Ariégeois à cran plat spécialement pour vous. Réalisés sur demande, ces couteaux nécessitent inévitablement un délai de fabrication d'environ une semaine après réception du paiement.

Une fois votre couteau de poche fabriqué, la livraison s'effectue en 48h ouvrés en France métropolitaine, et vous est offerte dès 100 euros d'achat.

Bois	Olivier
Longueur du manche	115 mm
Lame inoxydable 14C28	Finition "brossé fin" - HRC 59 (+-1)
Poids	87 g
Longueur de la lame	81 mm
Longueur totale	195 mm

Ce produit étant fabriqué sur mesure, le délai de fabrication est d'une semaine.

Pour plus de renseignements, merci de nous contacter au 05.61.02.90.70

LA COUTELLERIE SAVIGNAC

installée à Foix depuis le XVIIIème siècle

Couteau l'Ariégeois système Olivier

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