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Couteau le Phasme Olivier

116,67 €

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Si vous êtes à la recherche d'un couteau pliant original, ne cherchez plus : vous avez trouvé le couteau de poche qu'il vous faut. Le Phasme est une création de notre coutellerie inspirée du traditionnel coupe-choux. Mieux vaut éviter de vous raser avec ! Le Phasme est un couteau de poche pliant prévu pour vous accompagner partout, à table comme en randonnée.

Son système d’ouverture à lentille piémontaise très pratique permet de l’ouvrir d’une seule main, et l’ergonomie de son manche en bois a été étudiée pour vous assurer une prise confortable.

Notre gamme de couteaux de poche Phasme sont fabriqués et assemblés par nos maîtres couteliers pour une fabrication française artisanale de qualité.

L’ergonomie du manche en bois

Le Phasme est inspiré du coupe-choux : c’est donc un petit couteau pliant certes original, mais qui se doit d’être facile à manier. Vous avez donc la possibilité de choisir en finition un manche en bois large et ergonomique, pour une prise en main encore plus confortable.

Comment entretenir un manche de couteau en bois ?

Certains bois, comme le bois de fer d’Arizona, résistent mieux à l’eau que d’autres. Mais avec le temps, l’eau et la chaleur peuvent endommager n’importe quel manche de couteau en bois. Pour conserver votre Phasme en parfait état le plus longtemps possible, n’hésitez pas à lustrer son manche en bois avec un peu d’huile de lin, et évitez à tout prix de laver votre couteau de poche à grande eau – ou pire, au lave-vaisselle !

La lame de votre couteau pliant original

Le Phasme ne serait pas un couteau pliant très original sans sa lame caractéristique. Vous pouvez la personnaliser en choisissant l’acier dans lequel vous préférez qu’elle soit fabriquée.

L’acier carbone XC75, tranchant et facile à affûter, est l’acier traditionnel des couteaux régionaux, mais peut rouiller s’il est exposé à l’eau. Les inox, en revanche, vous assurent une résistance à la corrosion (et donc une facilité d’entretien) incomparable. L’inox 14C28, optimisé pour la coutellerie, est résistant et facile à aiguiser. L’acier inoxydable RWL34, lui, est un inox haut de gamme dur avec un indice HRC de 62, résistant à l’usure et très facile à aiguiser, qui vous assurera une lame tranchante.

L’acier damas, enfin, est non seulement un acier d’excellente qualité optimisé pour la coutellerie, mais il apportera aussi à votre couteau pliant encore plus d’originalité grâce à ses marbrures caractéristiques.

Comment entretenir la lame d’un couteau pliant artisanal ?

Même une lame en acier inoxydable préfère rester au sec. Pour la nettoyer après utilisation, servez-vous donc d’un chiffon ou d’un papier humidifié, et n’oubliez pas de la sécher ensuite.

Peu importe l’acier dans lequel elle est faite, une lame de couteau de poche a besoin d’un affûtage régulier pour que son tranchant garde toute sa superbe. Nous vous proposons donc une sélection de pierres à aiguiser naturelles et synthétiques.

Les accessoires pour votre couteau pliant insolite

Il serait dommage d’acquérir un couteau pliant aussi original que le Phasme et de ne pas en prendre soin. La coutellerie Savignac vous propose donc d'ajouter à votre commande un fourreau ou un étui en cuir, qui gardera votre couteau en sécurité dans votre poche ou à votre ceinture. Nos étuis et fourreaux sont fabriqués dans l'Aveyron avec du cuir de vache.

Et si vous souhaitez ajouter une touche de personnalisation à votre couteau artisanal, pourquoi ne pas opter pour une gravure sur la lame ? Vous pouvez en choisir le texte et sa police.

Livraison

Impossible de fabriquer un couteau pliant original comme le Phasme à la chaîne : ils sont assemblés pour vous par nos artisans couteliers au sein de notre atelier ariégeois. Il faudra donc patienter une à deux semaines avant que votre couteau à ouverture à lentille puisse être expédié.

La livraison, en France métropolitaine, se fait ensuite généralement en 2 jours ouvrés. Hors de nos frontières, comptez entre 4 et vous jours d’attentes pour votre livraison.

Longueur du manche	11cm
Poids	80g
Longueur de la lame	7cm

Ce produit étant fabriqué sur mesure, le délai de livraison est variable.

Pour plus de renseignements, merci de nous contacter au 05.61.02.90.70

LA COUTELLERIE SAVIGNAC

installée à Foix depuis le XVIIIème siècle

Couteau le Phasme Olivier

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Comment entretenir un manche de couteau en bois ?

La lame de votre couteau pliant original

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