Coffret de 6 couteaux de table Grat (bois)

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Fiche technique

Le Grat de table, comme le Grat pliant de poche, est inspiré du fameux Capucin des bergers des Pyrénées. Comme lui, le Grat est un couteau reconnaissable à son manche qui se termine par une petite “capuche”.

Le Grat de table en particulier est un couteau de table parfaitement adapté à la coupe de la viande, et dont vous pourrez donc tout à fait vous servir de couteau à steak.

Mais contrairement aux couteaux à viande de table industriels, distribués en grande surface, le Grat de table est un couteau de table artisanal, fabriqué en France par nos couteliers. Leur expertise a créé pour vous ce couteau à viande fait pour la table, au design moderne et aux finitions soignées.

Un manche à capuchon

Le Grat de table est vendu en coffret de six couteaux. Ce coffret de Grat en bois vous propose un éventail de 6 essences :

le chêne
le frêne
le noyer
le prunier
le platane
le buis

Entretenir le manche de vos couteaux de table

Le bois, contrairement au plastique, est un matériau organique. A ce titre, l’humidité et la chaleur peuvent l'endommager au fil du temps. Inutile donc de perdre votre temps à laver vos couteaux de table artisanaux Savignac dans l’évier ou de les mettre au lave-vaisselle : il suffit de les essuyer avec un chiffon humide (en les séchant bien ensuite).

Pour que votre manche en bois garde toute sa superbe, veillez également à le lustrer avec un peu d’huile de lin de temps en temps.

Un couteau à viande de table tranchant

Un couteau de table doit avant tout être capable de trancher viandes et légumes sans encombre. Pour vous garantir une utilisation optimale, la lame des couteaux de table Grat est fine et acérée.

La coutellerie Savignac a par ailleurs choisi de fabriquer les lames de ce Grat de table dans de l’acier inoxydable 14C28. Cet inox, de qualité supérieure à l’acier utilisé par la plupart des fabricants, a une excellente résistance à la corrosion et à l’usure, et une qualité de coupe adaptée à un usage à table.

Entretenir la lame d’un couteau de table

Premier conseil, on le rappelle : ne jamais passer votre couteau au lave-vaisselle. La lame acier 14C28 est certes inoxydable, mais son manche ne l’est pas, et il est de toute façon inutile de laver votre lame à grande eau. Un torchon humide suffira.

En ce qui concerne le tranchant de vos lames en inox, veillez à les affûter régulièrement pour une utilisation optimale et sans danger. Pas de prise de tête : une pierre à aiguiser naturelle et française vous est fourni avec le coffret.

Personnaliser vos couteaux à viande

Le coffret de couteaux à viande de table Grat est fourni avec sa mallette ainsi qu’une pierre d’aiguisage. Si vous souhaitez ajouter une petite touche personnelle, nos artisans couteliers s’occupent pour vous de graver la lame des couteaux. Renseignez tout simplement un texte et choisissez une police ici.

Livraison

Les Grat de table sont des couteaux fabriqués à la demande. A ce titre, nous vous prions de nous contacter afin de discuter avec vous des délais de fabrication les plus courts possible.

Dès que les couteaux sont fabriqués, nous les envoyons pour une livraison en 48h en France métropolitaine, et en 3 semaines maximum dans le reste du monde. N’hésitez pas à commander ces magnifiques couteaux à viande de table : cette livraison vous est offerte !

Longueur du manche	11,8cm
Poids	53g
Longueur de la lame	10,7cm
Longueur totale	21,6cm

LA COUTELLERIE SAVIGNAC

installée à Foix depuis le XVIIIème siècle

Coffret de Grat de table en bois assortis

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Fiche technique

Un manche à capuchon

Entretenir le manche de vos couteaux de table

Un couteau à viande de table tranchant

Entretenir la lame d’un couteau de table

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