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FABRICATION
Ce modèle est entièrement fabriqué au sein de notre atelier à Foix à partir de fournitures provenant de France voire d'Europe.
MANCHE
La corne noire était réputée la plus robuste, sans doute cette réputation venant de son origine (corne de buffle). Très sombre, elle propose des nuances allant du beige foncé au noir uni.
- Acier inoxydable 14C28 :
L'acier Sandvik 14C28 est un acier chromé martensitique inoxydable, optimisé pour la coutellerie. Après traitement thermique, sa composition de carbone et chrome lui apporte une combinaison unique de propriétés : très haute dureté indice (HRC : 58), bonne résistance à la corrosion, très bonne résistance à l'usure.
ENTRETIEN DE LA LAME
Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l'eau. Lave vaisselle proscrit.
UN COUTEAU NE SE LAVE PAS IL S'ESSUIE !
ACCESSOIRES
Pour un entretien efficace de votre tranchant optez pour une pierre tyrolit.
Le couteau est fourni avec son fourreau.
| Manche | Corne de buffle |
| Bois | Corne noire |
| Longueur du manche | 115 mm |
| Lame inoxydable 14C28 | Finition "brossé fin" - HRC 59 (+-1) |
| Poids | 95 g |
| Longueur de la lame | 82 mm |
| Longueur totale | 197 mm |
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