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Si vous êtes à la recherche d'un couteau artisanal pliant de caractère, découvrez le couteau Roques à cran forcé. Ce couteau pliant entièrement fabriqué par nos couteliers est un peu la tarte Tatin de la coutellerie Savignac. Le couteau de poche Roques a en effet vu le jour lorsqu'un geste trop appuyé a raccourci le manche en corne destiné à un couteau l'Ariégeois. La corne était trop belle pour être gâchée : le manche ainsi écourté s'est vu monté d'une lame elle aussi altérée.
Le couteau artisanal pliant Roques à cran forcé vous est proposé avec différents manches : bois précieux ou fibre de carbone, à vous de choisir.
Si le prestige et la chaleur du bois ont vos faveurs, vous serez séduit par notre sélection de bois précieux. Bois de fer, ébène royale, bouleau madré ou encore leadwood, le manche en bois de votre couteau de poche pliant sera du plus bel effet.
Si vous préférez un manche de couteau plus moderne, optez pour un manche en fibre de carbone, légère et plus résistante que l'acier.
Si la fibre de carbone résiste très bien à l'eau et que certains bois (comme le bois de fer d'Arizona) la supportent mieux que les bois traditionnels, il est néanmoins toujours préférable de nettoyer votre manche de couteau artisanal pliant à l'aide d'un chiffon humide plutôt qu'à grande eau.
Et pour que votre manche en bois conserve brillance et souplesse, n'hésitez pas à le lustrer avec un peu d'huile de lin.
Notre couteau artisanal pliant Roques à cran forcé se décline dans divers aciers pour une lame parfaitement adaptée à vos besoins. De l'acier carbone à l'acier damas japonais, suivez le guide pour faire votre choix.
L'acier carbone XC75 est l'acier traditionnel en France. Si les lames en acier carbone sont faciles à aiguiser et ont une qualité de coupe très satisfaisante, cet acier supporte très mal l'humidité. Avec le temps, il noircit, et peut même rouiller s'il n'est pas entretenu.
L'inox 14C28 est lui un acier inoxydable d'excellente qualité, optimisé pour la fabrication de lames de couteaux. Faciles à aiguiser grâce à un tranchant fin et durable, les lames fabriquées dans cet acier résistent bien à la corrosion.
De qualité supérieure, l'acier RWL34 est lui aussi inoxydable. Cet acier issu de la métallurgie des poudres permet de réaliser des lames de couteaux au tranchant inégalable, très solides et qui résistent extrêmement bien à l'eau.
Enfin, les aciers damassés, aux propriétés aussi satisfaisantes que l'acier RWL34, apportent une touche esthétique en plus. La coutellerie Savignac vous propose deux aciers damas pour vos lames de couteau Roques : l'acier Damasteel et l'acier japonais Suminagashi SGPS.
Le premier est le fameux acier damas des couteaux de collection. Son motif abstrait en volutes crée des lames de couteaux de toute beauté.
Le deuxième est un acier japonais travaillé en couches. Tout aussi solide et tranchant que son cousin européen, l'acier Suminagashi propose une alternative aux marbrures de l'acier Damasteel, plus répandu.
Que la lame de votre couteau à cran forcé Roques soit en acier carbone ou en acier damas japonais, gardez à l'esprit l'adage de tout amateur de couteaux : "un couteau ne se lave pas, il s'essuie !"
Si certains aciers sont plus résistants que d'autres à la corrosion, très peu y sont invulnérables. Et c'est sans parler du manche ! Pour garder vos couteaux pliants toute une vie, préférez donc toujours en essuyer la lame avec un chiffon humide avant de la sécher.
Tous les couteaux doivent également être aiguisés régulièrement, surtout lorsque l'acier de leur lame est très dur : l'aiguisage demande alors plus de patience. Pierre à aiguiser naturelle ou pierre synthétique, nous vous expliquons tout dans ce guide.
Le cran forcé est le système de verrouillage de la lame traditionnellement utilisé sur les couteaux régionaux français, notamment par les couteaux Laguiole. Grâce à un ressort situé dans le manche du couteau, la lame tient en position ouverte. Une pression appuyée sur le dos du couteau permet de la refermer.
Nos artisans couteliers font de votre couteau artisanal pliant Roques une pièce unique. Un guillochage ? Une gravure ? Nous vous écoutons. Indiquez-nous ici le texte que vous souhaitez retrouver gravé sur la lame de votre couteau de poche, et sélectionnez le type de guillochage que vous souhaitez dans le champ prévu à cet effet sur cette page.
Et pour habiller votre couteau, pourquoi pas un étui en cuir ?
Les couteaux artisanaux pliants Roques à cran forcé sont livrés par défaut avec leur fourreau en cuir.
Les couteaux artisanaux pliants Roques sont entièrement fabriqués par nos couteliers, à la demande : prenez en compte pour ces couteaux pliants un délai de fabrication d'environ deux semaines.
Une fois votre couteau de poche fabriqué, la livraison se fait en 48h en France métropolitaine, et environ 3 semaines dans le reste du monde.
Et dès 100 euros d'achat, la boutique Savignac vous offre la livraison gratuite.
Longueur du manche | 10,5 cm |
Poids | 70g |
Longueur de la lame | 7 cm de tranchant |
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