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Couteau Ariégeois pliant cran plat Ebène Royale

162,50 €

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Délai de fabrication : 1MOIS

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Fiche technique

Modèles présentés Lame en 14C28 et Suminagashi SGPS

Ce produit étant fabriqué sur mesure, le délai de fabrication est de deux semaines.

Pour plus de renseignements, merci de nous contacter au 05.61.02.90.70

FABRICATION

Ce modèle est entièrement fabriqué au sein de notre atelier à Foix à partir de fournitures provenant de France voire d'Europe.

MANCHE

- Ebène Royale :

Bois précieux extrêmement résistant aux veinages très contrastés entre blanc crème et noir profond.

LAMES

- Acier inoxydable 14C28 :

L'acier Sandvik 14C28 est un acier chromé martensitique inoxydable, optimisé pour la coutellerie. Après traitement thermique, sa composition de carbone et chrome lui apporte une combinaison unique de propriétés : très haute dureté indice (HRC : 58), bonne résistance à la corrosion, très bonne résistance à l'usure.

- Acier "carbone" XC75 :

L'acier “CARBONE”, ou appelé acier “traditionnel” se grisant avec le temps, sa forte teneur en carbone facilite l'aiguisage et la coupe. Il est idéal pour un usage quotidien.

- Acier Damasteel inoxydable :

Mélange de RWL34 et CPM27. Cet acier damas et réalisé à partir d'aciers issus de la métallurgie des poudres, cet acier très fin et résistant combine excellence technique et esthétique.

- Acier RWL34 :

Acier issu de la métallurgie des poudres, sa composition des plus fines assure qualité de tranchant et excellente tenue de coupe.

- Acier suminagashi SGPS :

Acier de référence Japonais en damas SGPS ou SG-2 de Takefu. Cet acier est un composite avec cœur en acier fritté et feuilleté en damas de nickel et d'inox.

ENTRETIEN DE LA LAME

Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l'eau. Lave vaisselle proscrit.

UN COUTEAU NE SE LAVE PAS IL S'ESSUIE !

ACCESSOIRES

Pour un entretien efficace de votre tranchant optez pour une pierre tyrolit.

Le couteau est fourni avec son fourreau.

Manche	platine Z40
Bois	Ebène royale
Longueur du manche	118 mm
Lame inoxydable 14C28	Finition "brossé fin" - HRC 57 (+-1)
Lame acier "carbone" XC75	Finition "brossé fin" - HRC 57 (+-1)
Lame acier frité RWL34	FINITION : lame micro billé - INDICE DE DURETE HRC : 61 (+-1)
Lame acier Suminagashi SGPS	Finition "révélée" - HRC 60 (+-1)
Lame acier Damasteel	Mélange RWL34 & CPM27 - INDICE DE DURETE HRC(+- 1) : 61
Poids	150 g
Longueur de la lame	80 mm
Longueur totale	200 mm

LA COUTELLERIE SAVIGNAC

installée à Foix depuis le XVIIIème siècle

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